Kuba
Winkowski
powiązane wydarzenia
Warsztaty kulinarne inspirowane
kuchnią Jane Austen
17.08., godz. 11.00 - 14:00
Kuba
Winkowski
Szef kuchni "The Feathered Nest Inn", położonej w hrabstwie Oxfordshire, niedaleko Londynu, pochodzi z Trójmiasta, ale od 15 lat bywa tu sporadycznie. Wyjeżdżając do Wielkiej Brytanii nie miał jeszcze nic wspólnego z zawodowym gotowaniem, w trakcie swojej kariery miał już okazję gotować w restauracjach nagrodzonych gwiazdkami Michellin, takich jak "La Gavroche", "Rhodes 24" czy "Le Manoir aux quat' saisons", a także pracować w Pałacu Buckingham, czy w Ambasadzie Wielkiej Brytanii w Paryżu. W ubiegłym roku komisja sędziowska National Chef of the Year zdecydowała, że to właśnie jemu będzie przysługiwał ten tytuł w 2019.
fot. Art Effect